Tips til matboksen
Her vil du til enhver tid finne ideer til matpakka!
Først må jeg få lov til å presisere at kokk er jeg ikke. Jeg er dog kjempeglad i å lage mat og lidenskapelig opptatt av at mine barns kosthold skal være så sunt som mulig. Vi spiser både halvfabrikata og godteri nå og da så fanatiske er vi ikke, men i det store og hele tror jeg vi lever forholdsvis sunt. Håper dere synes det er greit at vi blander "business med pleasure" og at dere samtidig kan finne noen gode råd til hva dere kan ha til middag eller noen tips til godbiter i barnas matboks. Tipsene til matpakka passer selvsagt godt sammen med vårt sortiment av matbokser, disse matboksene finner du her. Vi vil gjerne ha ros og ris samt tips til hva dere ønsker å se mer eller mindre av. Mottas på mail@going.no
Figurer av vannmelon
Her kommer et tips til å muntre opp matboksen. Hva med å stikke ut små figurer av vannmelon? Morsomt for små go'inger og sunt og godt på samme tid. Jeg skar tynne skiver av vannmelon og stakk ut figurer med små pepperkakeformer
Denne gangen landet en av de nye produktnyhetene i matpakken også. Nå har det kommet fruktkesam for barn i butikkhyllene. Jeg tror ikke det er så veldig forskjellige fra yoghurt men de har i alle fall mindre sukker enn fruktyoghurt. Det følger også med en praktisk skje i lokket - kjekt i matboksen og på tur
Fiskekake i matboksen
Dagens matboks ble fylt med brødskiver, jordbær og en fiskekake stukket ut som en gris. Jeg brukte en pepperkakeform og det funket perfekt, veldig lite som gikk til spille (dvs i mammas mage) Hvem liker vel ikke en gris i matboksen??
Matpakketips på en onsdag
I dag ble den søte lille bentoboksen fylt med brødskive med leverpostei, blåbær og Snack a Jacks Mini
Fredagsmatboks
Fredagsmatbokser er best! Da er det liksom lov med litt ekstra snadder :) Denne gangen blir det brødskiver med mammas prim, litt yoghurt med hjemmelaget müsli, blåbær, noen knaskerøtter og to hjerter med grove vafler. Perfekt!
Hjemmelaget prim på brødskiva
Selvsagt måtte dagens matpakke inneholde brødskive med prim - hjemmelaget sådan kremt kremt... Brødskivene fikk følge av en fullkornsskorpe med gulost og paprika og litt blåbær og jordbær. En fryd for både små øyne og små mager :)
Snart påskeferie - ukas siste matboks
Nå er det snart påskeferie og det er denne familien i allefall klare for! Ukas siste matboks ble to brødskiver, kjeks, en yoghurt, fersken og jordbær. God ferie alle sammen!
Ukas siste matboks
Ukas siste matboks ble full av farger - nå er det vår! To brødskiver med kaviar fikk selskap av en liten boks med yoghurt, noen knaskerøtter og litt vannmelon. Enkelt, sunt og veldig godt!
Middagsrester og fredagsmatboks
I dag stod kjøttboller og søtpotetpurè på menyen og som seg hør og bør blir det rester i matboksen i morgen. Kjøttbollene ble tredd på spyd sammen med gulrøtter og fikk selskap av polarbrød, eplejuice og vann. Eplejuicen skulle vist nok være sukkerredusert så den har vel gått fra kritiske mengder til altfor mye... Nu vel, det er fredagsmatboksen ;)
Ny matboks ny uke
Vi har hatt en super dag på Drammensbadet hvor den ellers så forsiktige fireåringen vår insisterte på å kjøre sklia alene med hodet først! Tøffing! Dagen ble avsluttet med vafler til kvelds - en perfekt dag! Nå skal nok en gang sekken pakkes og vi gjør oss klare til ny uke med nok en ny matboks. Denne gangen ble det polarbrød av rug (kjøpt i Sverige) med kaviar og smøreost, Nestlè fruktdrikk, en banan, rosiner og noen salte kjeks.
Ha en suveren uke folkens!
Frukt i matboksen
Her i huset har vi dilla på mat på pinne :) Dagens matboks fikk ananas og druer på spyd, frokostblanding og tørket frukt i muffinsform og to polarbrød med pålegg.
Gode kjeks til matboksen
Nå har det kommet noen supre nye kjeks på markedet som passer perfekt i matboksen. Kjeksene er fra Bisca og inneholder frukt og rotfrukter
I dagens matboks fikk disse kjeksene selskap av grovt hjemmebakt brød med brunost og fruktspyd med druer, blåbær og jordbær
Fredagsmatboks
Nå er det snart helg igjen og det bærer matboksen preg av! :) Fredagens niste er herlig usunt polarbrød med prim, banan og en fullkornsmuffins med rosiner. God helg folkens!
Dagens matpakke
I dag ble slumpebrødet fylt med leverpostei og gomme (ikke på samme selv om det var et ønske...) og puttet i matboksen sammen med en riskake og litt tørket frukt i muffinsform. En liten smoothie fikk også plass, veldig kjekt med stor matboks!
Jordbær med Jordbær
Ny uke sparkes snart i gang og sekken må pakkes atter en gang. Denne gangen ble den flotte jordbærmatboksen (som nå er på tilbud til kun 98,-) fylt med to brødskiver med gomme og brunost og jordbær til dessert
Fredagsmatboks full av godbiter
Denne fredagsmatboksen er som fredagsmatbokser bør være - full av snadder! :) Brødskiven fikk følge av yoghurt, knekkebrød med brunost og en deilig muffin til dessert. Muffinsen er uten tilsatt sukker annet enn noen biter av mørk sjokolade
Prior Pølsekuler i Matpakka
På tide med en ny matboks! I dag ble den supre bentoboksen med hank fylt med to brødskiver med kaviar, gulrot og spyd med kyllingpølsekuler og gulost. Denne matboksen tipper jeg kommer tom tilbake igjen :)
2. Søndag i advent og atter en gang lager vi matpakke
Som den, til tider, ustrukturerte husmoren jeg er var det jammen tomt for brød da matpakken skulle smøres... hm hva gjør man? No need to panic, jammen hadde vi ikke hverdagsvafler i fryseren - perfekt! Vaflene ble smurt med gomme og brunost og fikk selskap av kiwi og snack a jacks
Tenkte jeg skuille tipse dere om disse. De finnes i mange forskjellige smaker og er supre i matboksen
Første søndag i advent
Etter en super helg på Beitostølen venter hverdagen nok en gang i morgen. Største prinsen skal på teatertur og gleder seg stort. Dagens tips til matpakke er å stikke ut en figur på en brødskive og legge den over en annen slik at pålegget synes igjennom. Det er ofte ikke så mye som skal til for å gjøre matpakka mer spennende. Figuren kan jo mamma spise mens hun smører ;) Brødskivene kan få selskap av en riskake, en liten flaske Biola og en lompe med ost så blir den rene festmåltidet i matboksen:
Mandag men ingen mandagsblues i matboksen
God mandag alle sammen, her er dagens matboks! Den supre matboksen med bestikk ble fylt med brødskive, hverdagsvafler, en pakke med rosiner og en youghurt. Hverdagsvaflene finner dere oppskrift på lenger ned på siden.
Sunn matboks for Go'inger
På tide med en ny matboks er det ikke? Dagens godbiter er brødskive med kaviar og fiskepudding stukket ut som en blomst og et hjerte, en muffinsform med cheerios og rosiner og noen blåbær
Det er lov å leke med maten!
Fredagsmatboksen er klar og jeg har lekt med maten! :) Favorittmatboksen ble fylt med druer, en liten pose kjeks (det er jo fredag), en brødskive med philadelfiaost og eplepurè og en skive med prim og bokstaver av brunost. Bokstavene stakk jeg ut med små former som vi faktisk vurderer å ta inn i butikken! Noen som har lyst på sånne? :)
Kyllingspyd i matboksen
Helgen er desverre snart over for denne gang og vi gjør oss klare til ny uke. Her kommer tips til hva du kan fylle mandagsmatboksen med, denne gangen blå bentoboks med hank. Største prinsens bentoboks ble fylt med Sprett Epledrikk, grovt brød med brunost og spyd med Jarlsbergost, stekt kylling og søte cherrytomater:
Matpakketips på novembers første dag
Selv om gradestokken sier noe annet er november her med alt det fører med seg. Snart er det juleforberedelser og juleshopping som gjelder - hvor ble høsten av? Største prinsen gleder seg i alle fall til jul men i mellomtiden får han tiden til å gå med aktive dager i barnehagen. Dagens matboks ble fylt med brødskiver, blåbær, Digestive kjeks og en liten "muffinskopp" med Minifras og tørket frukt. Tursnacks for turgutter!
Fredagsmatboks for sneller med stil
Endelig fredag, endelig helg!! Ah det er deilig! Vi priser helgen med en kjempefristende og herlig rosa matboks fylt med grove pizzasnurrer (supre å lagre i fryseren da de tiner til lunch så sant de ikke er veldig store). Snurrene fikk selskap av bixit fullkornskjeks, druer og små snacktomater
Frukt og grønt er viktig for Go'inger!
Nå som vinteren snart banker på døra er det viktig å spise nok frukt og grønt. Ikke bare fordi det er sunt og godt men også fordi det gjør noe med humøret nå som sola er stadig sjeldnere å se. Hva er vel bedre enn å åpne en matboks full av sommer i slutten av oktober? Dagens matboks ble derfor fylt med brød med linfrø og oppskåret drue, blåbær og jordbær - NAM!!
Matboks for lørdagstur i skog og mark
Her kommer et tips til matboksen til dere som skal på skogstur eller lignende i dag. Gul Bentoboks med hank fylt met lefsesnack, rosiner og sandwichbrød :)
Ny uke!
Vi gjør oss klare til ny uke med sekken pakket for eldstemann som er klar for barnehage og skogstur i morgen. Minsteprinsen får bli hjemme med meg med både oppkast og vannkopper - stakkars liten!
Mandagens matboks ble fylt med lompe med brunost, hjemmebakt "polarbrød" og to små Digestive kjeks og kremost
Fredagsmatboks med pannekaker
Kledd i ull fra topp til tå er største prinsen sendt i barnehagen mens minstemann har overtatt pinnen i vannkoppstafetten - Hipp Hurra.... Vel vel greit å være ferdig med det! Dagens bentoboks kommer garantert til å slå ann, den er nemlig fylt med alskens favoritter. Fant en ny type kjeks på Meny her om dagen. Kornmo kjeks av rug med quinoa, linfrø og solsikkefrø. Kjeksene har mer fullkorn og mindre sukker og fett enn orginalen - det liker mamma!
Kjeksene fikk brunost på og ellers ble det en brødskive, en boks eplejuice uten tilsatt sukker og to små pannekaker med hjemmelaget eplesyltetøy med kanel. I pannekakerøra (fra i går) hadde jeg byttet ut halvparten av hvetemelet med rugmel.
På tide med ny matboks!
Etter nesten 14 dager med vannkopper er største go'ingen klar for barnehagen igjen. Kan tro han gleder seg til å treffe lekekameratene sine igjen! En slik dag må feires med en matboks fylt med grovt polarbrød, et halvt eple og deilige bananlapper med smør og kanel.
Hverdagsvafler i matboksen
Vafler til lunsj! Bedre kan det vel knapt bli, særlig når de inneholder null gram sukker (se oppskrift lenger ned på siden). Vaflene ble fylt med brunost og gikk rett fra fryser til matboks, da tiner de fint frem til lunch. Vaflene fikk følge av grovt polarbrød og en Kellogs Spesial K bar med bringebær. Fin lunsj til en fin fyr :)
Ny yoghurt fra Tine; Sprett Mini
Denne yoghurten var jammen smart! Mer frukt, mindre sukker og tykkere i konsistensen slik at det blir lettere å "klare sjøøøøøl". Best av alt, den passer perfekt i matboksen da den er enda litt mindre enn et vanlig yoghurt beger! Denne går fint i både bento med hank, jordbærmatboksen og selvsagt i matboksen med bestikk
Matpakketips: Lunsj for små prinsesser
Denne lunsjen er vel en prinsesse verdig? Knekkebrød med brunost og leverpostei, bringebær, to pakker med rosiner (kjempesmart å legge med en ekstra så kan man dele med en venn :)) epler stukket ut som blomster og en liten yoghurt. Kan det bli mer fristende??
Ost og kjeks i matboksen
Det finnes så mye morsomt man kan putte i matboksen! I dag ble det en hendig liten pakke med ost og kjeks som ble det lille ekstra i matboksen. Synes disse fra The Laughing Cow er så søte!
Ellers ble det kjøttboller på spyd, yoghurt og hjemmebakt brød
Ny uke, ny matboks!
Søndagskveld betyr matpakkesmøring, klessortering, planlegging av kommende uke og litt vondt i magen over alt man burde rukket. Det hindrer oss dog ikke i å legge litt ekstra energi i matboksen - hva er vel viktigere enn det?? ;) Mandagsboksen ble fylt med hjemmebakt brød, drikkeyoghurt, druer, en fiskekake og noen fullkornskjeks med Lynet McQueeeeeeen (Største prinsen sovner med Lynet McQueen bilen i hånda hver kveld, snakker om favoritt!)
Bamsematboks for gutter med manglende matlyst
Denne Blå Bamsen er så søt! Største prinsen har plutselig begynt å spise litt dårlig i barnehagen. Det er rart siden matboksen hans pleier å komme tom hjem igjen. Jeg tenkte det kunne være greit å fylle matboksen med prinsens favoritter derfor ble den Blå Bamsen fylt med Wasa Knekkebrød med brunost, blåbær, rosiner, en bananmuffins og polarbrød med prim - Jammen var den ikke tom da den kom hjem! Hurra sultestreiken er herved avblåst!
Turdag og Jordbærmatboks
Mandag er turdag og da må selvsagt Jordbærmatboksen få være med! Denne gangen ble den fylt av hjemmebakte "polarbrød", blåbær, rosiner og fiskepudding stukket ut med blomsterform. Brødene fant jeg oppskriften på i bladet "Glade Barn i Barnehagen" som plutselig dukket opp i guttas hyller i barnehagen. Her var det jammen mye godt! Anbefaler alle å ta en titt, masse tips til matboksen
Hverdagsvafler til Matpakka
...men vi måtte selvsagt smake på en til frokost:
Disse er supre å oppbevare i fryseren og ta opp etter behov. Bland først sammen:
1,5 dl Hvetemel
1,5 Sammalt grov spelt
1,5 dl havregryn
En klype salt
1/2 ts bakepulver
1/4 ts natron
Så blander du i:
1/2 boks vaniljekesam evt vanilje yoghurt
2 egg
2 ss flytende bremykt
Spe så med melk til du får passe røre. Jeg hadde også oppi 1/4 ts med frø fra vaniljestang med det behøver du ikke. La vaflene svelle minimum ti minutter før bruk. Disse er sunne og gode og passer utmerket med ost i matboksen. Stek opp alle platene og legg de i fryseren med matpapir i mellom.
Matpakke med Bananmuffins
I dag måtte det selvsagt havne en relativt nybakt bananmuffins i matboksen. Jeg tok den rett fra fryseren men siden den er såpass liten tiner den nok lett før lunsj. Bananmuffinsen fikk følge av grovt brød med prim, en halv fersken og en Safari yoghurt (det ekke no E i Safari!:)) da denne får plass stående i matboksen. Siden lokket er av silikon gjør det ikke noe om det tøyes litt. Den medfølgende skjeen brukes selvsagt når yoghurten skal nytes :)
Ny uke og jordbærmatboksen må luftes
I dag ble jordbærmatboksen fylt med deilig grovt polarbrød, fiskekaker, gulrøtter og lompe med ost
Fredagsmatboks og Turdag
Jippi endelig fredag! Selvfølgelig vanker det litt snadder i matboksen på en sådan dag. I dag ble den supre matboksen med bestikk fylt til randen av yoghurt med jordbær og lime, blå druer og hjemmebakt grov pizzasnurr. Pizzasnurrene hadde jeg i fryseren, perfekt å putte i matboksen på turdager og andre spesielle anledninger
Snaddermat i Bentoboks
Dagens matboks tar jeg gjerne selv også for her var det litt for enhver smak! Brødskive med prim (jeg er så lei av priiiiiim!!), grove kjøttpølser fra gårsdagens middag, en liten yoghurt og en flaske med Biola. I topplaget la jeg et lite kjøleelement samt noen druer og en oppskåret kiwi. Snadder!
Bentoboks for Søte Snupper
Denne grisen er bare kjempesøt! Perfekt for små jenter og massevis av plass til en innholdsrik lunsj. Denne gangen ble det både rosiner og druer, babybel ost, fiskekaker og tomat på spyd og polarbrød med leverpostei. Matboksen finner du her
Skogstur og Nistepakke
Største prinsen sin barnehage har fokus på å være mye ute i skog og mark - det liker vi! I dag stod skogtur på tapetet for Uglebarna så som seg hør og bør måtte selvsagt nisteboksen med i sekken. I dag ble det den kjempesøte Bamsematboksen som du finner ved å klikke på lenken. Denne matboksen er kjempepraktisk og har god plass til en innholdsrik lunch. Den finnes også som Rosa Gris, Gul Bjørn og Hvit Panda. I dag ble podens bentoboks fylt med Brødskive, kjøttboller på spyd (den stooore favoritten om dagen), en serviett, en liten flaske Biola, blåbær og en Wasa Cereal Bar. Mat for Mons!
Ny dag ny Matpakke
Det kan være en utfordring å til en hver tid komme på fristende matpakker. Derfor er jeg konstant på utkikk etter fristende småting jeg kan fylle guttas matbokser med. I dag ble det smoothie, polarbrød (kjøpt i Sverige og passer perfekt i matboksen), sukkererter fra hagen, en liten eske med rosiner, samt ost og kjeks. Håper det faller i smak!
Barnehagestart
Sommeren er desverre på hell og i dag startet begge prinsene i barnehagen - tøffest for mor tror jeg for minste prinsen synes det var kjempegøy med nye lekekamerater! Største prinsen skulle på tur i dag så de nye matboksene måtte selvsagt luftes. Suverent at man får plass til yoghurt synes vi! Polarbrød, yoghurt og kjøttboller gikk ned på høykant og noen druer ble det også plass til.
Nye matbokser i hus
Hurra! Endelig er matboksene vi har ventet så lenge på i hus. I dag har gutta vært på sykkeltur og da måtte selvsagt en av de nye matboksene "prøvekjøres". Gutta mine er godt over middels opptatt av matpakke og synes det er kjempestas å se hva mamma har puttet oppi. Nesten som julekvelden (nu vel...) Denne gangen ble det polarbrød med gomme, vannmelon og blåbær fra egen hage (i alle fall mormors hage... men det høres jo bedre ut å si de var fra vår! :))
