Kjempegode energibarer!

Jeg leter stadig etter noe godt jeg kan putte i matboksen på turdagene i barnehagen. Denne oppskriften gir saftige gode energibarer som er perfekte å putte i matboksen til små og store turgåere.

Image

 

Dette er slik jeg gjorde:

Smelt sammen på lav varme:

75 gr smør

1,5 ss honning (jeg brukte akasie)

1,5 ss lys sirup

100 gr brunt sukker

La stå til alt er smeltet. Imens du venter blander du sammen alt det tørre:

1 stor neve corn flakes

45 gr rosiner

50 gr cashews

40 gr sjokoladedråper (kan sløyfes)

30 gr cheerios

35 gr solsikkefrø

En klype salt

100 gr lettkokte havregryn

energibar

Bland dette godt sammen og hell over sukkerblandingen. Rør godt sammen slik at alt er dekket og press alt sammen hardt ned i en liten ildfast form dekket med bakepapir slik at det ikke setter seg fast.

Stek i ovnen ca 30 minutter på 160 grader

Avkjøl i formen og sett formen så i kjøleskapet slik at barene blir helt kalde. Når de er skikkelig kalde deler du de i passende stykker og oppbevarer de i kjøleskapet.

Legg igjen en kommentar

Beklager, du må være innlogget for å kunne kommentere.